توضیحات
لپه ریز ایرانی فله 5 کیلوگرم | یکدست، خوشپخت و مخصوص خورشت و آشهای ایرانی
لپه ریز ایرانی فله 5 کیلوگرم یکی از باکیفیتترین و پرمصرفترین انواع حبوبات در آشپزی ایرانی است. این محصول بهدلیل اندازه مناسب دانهها، طعم عالی، زمان پخت کوتاه و بافت نرم پس از پخت، یک انتخاب حرفهای برای آشپزخانههای خانگی، رستورانها، کترینگها و مراکز تهیه غذا محسوب میشود. لپه ریز ایرانی از بهترین نخودهای ایرانی تولید شده و پس از فرآیند جداسازی و شکستن تخصصی، بهصورت کامل سورت و بوجاری شده تا دانههایی یکدست، سالم و تمیز ارائه شود.
یکی از مهمترین دلایل محبوبیت لپه ریز ایرانی، پخت سریع و یکنواخت آن است. این محصول به دلیل تُرد و جوان بودن دانهها، هنگام پخت در مدتزمان کم نرم میشود و بافتی یکدست و لطیف دارد. تفاوت اصلی لپه با نخود کامل در همین مورد است؛ لپه بهطور طبیعی زودپزتر است و در غذاهایی که نیاز به له شدن یا قوام مناسب دارند، عملکرد فوقالعادهای دارد.
این محصول از نخودهای باکیفیت ایرانی تولید شده که پس از پاکسازی، ابتدا در مراحل صنعتی پیشرفته شکسته و سپس بهصورت دقیق سورت و بوجاری شدهاند. فاقد هرگونه ناخالصی، پوسته، دانه خرد، ریزدانه، سیاهشدگی یا ضایعات است. کیفیت تمیزی و یکنواختی دانهها باعث میشود آشپزخانهها بدون صرف زمان برای پاکسازی، مستقیماً از لپه در پخت استفاده کنند.
از نظر کاربرد، لپه ریز ایرانی فله 5 کیلوگرم برای انواع غذاهای ایرانی کاملاً مناسب است. پخت یکنواخت و طعم ملایم آن باعث میشود که در خورشهایی مانند قیمه، قیمه بادمجان، قیمهنثار، دال عدس ترکیبی، اشکنه، کوفته، آشها و سوپهای سنتی عملکرد بسیار خوبی داشته باشد. لپه ریز ایرانی پس از پخت، بهراحتی شکل خود را حفظ میکند و در عین حال، بافتی نرم و کاملاً پخته ارائه میدهد؛ بهخصوص برای خورش قیمه که نیاز به لپهای “لهنشده اما نرم” دارد، این محصول کاملاً ایدهآل است.
از نظر ارزش غذایی، لپه یکی از غنیترین منابع پروتئین گیاهی است و برای افرادی که بهدنبال تغذیه سالم، رژیمهای گیاهی یا جایگزینهای مناسب گوشت هستند، انتخاب بسیار خوبی محسوب میشود. این محصول سرشار از فیبر، فولیک اسید، آهن، پتاسیم، فسفر، منیزیم، روی و ویتامینهای گروه B است. مصرف لپه میتواند به موارد زیر کمک کند:
• تقویت سیستم ایمنی
• افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدن
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش کلسترول و حمایت از سلامت قلب
• پیشگیری از کمخونی بهدلیل وجود آهن و فولات
• ایجاد احساس سیری طولانیمدت برای کنترل وزن
بهدلیل داشتن فیبر بالا، لپه هضم مناسبی دارد و نسبت به برخی حبوبات دیگر نفخ کمتری ایجاد میکند. البته خیساندن کوتاهمدت لپه قبل از پخت (۳۰ تا ۶۰ دقیقه) باعث بهبود هضم و سرعت پخت بیشتر میشود.
بسته فله 5 کیلوگرمی لپه ریز ایرانی، یک انتخاب مقرونبهصرفه برای آشپزخانههای پرمصرف و حرفهای است. لپه خشک ماندگاری بالایی دارد و اگر در محیطی خشک، خنک و بهدور از رطوبت و نور مستقیم نگهداری شود، برای مدت طولانی کیفیت خود را حفظ میکند. این ویژگی باعث میشود تهیه بسته فله، هم از نظر اقتصادی بهصرفه باشد و هم از نظر کیفیت، گزینهای قابلاعتماد به شمار آید.
یکی از ویژگیهای اصلی لپه باکیفیت ایران، طعم طبیعی و رنگ زرد طلایی ملایم آن است. پس از پخت، دانهها نه تیره میشوند و نه طعم خامی میدهند. همچنین لپه ریز ایرانی پس از پخت، کمتر از انواع کمکیفیت له میشود و ظاهر خورش را زیباتر میکند.
در نهایت، لپه ریز ایرانی فله 5 کیلوگرم محصولی است مناسب آشپزی حرفهای و خانگی؛ محصولی یکدست، خوشپخت، تازه و استاندارد که میتواند پایه بسیاری از غذاهای ایرانی خوشطعم باشد. اگر بهدنبال لپهای درجهیک برای تهیه خورش قیمه یا آشهای سنتی هستید، این محصول یکی از بهترین انتخابهای بازار است.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.