انتخاب بهترین چای خارجی، یک تلنت و رقابتِ هیجان انگیز میانِ طعم ها و عطر هاست. برای اینکه این سفر لذت بخش باشد، باید با ویژگی های بهترین چایی خارجی با کیفیت آشنا شوید و بدانید که هنگام خرید به چه نکاتی توجه کنید. امروز قصد داریم، مرز های هنرِ چای شناسی را جا به جا کنیم و شما را به یک متخصص در این حوزه تبدیل کنیم. در این مقاله، به شما کمک می کنیم تا بهترین انتخاب را داشته باشید.
ویژگی های کیفی بهترین چایی خارجی
- منشأ و اصالت: چای های باکیفیت معمولاً از مناطق مشهور کشت چای مانند سیلان (سری لانکا)، هند (دارجلینگ، آسام)، چین (یون نان) و ژاپن می آیند. برندهای معتبر، همیشه اطلاعات دقیقی درباره منشأ و فرآیندِ تولید چای ارائه می دهند.
- کیفیت برگ ها: برگ های بهترین برند چای خارجی با کیفیت، سالم، یکدست و بدون شکستگی هستند. رنگ برگ ها باید طبیعی و متناسب با نوع چای باشد. عطر برگهای خشک، نشان دهنده تازگی و کیفیت چای است.
- عطر و طعم: چای باکیفیت، عطری دلپذیر و طعمی متعادل و دلنشین دارد. طعم چای باید بدون تلخی یا گسی بیش از حد باشد. تنوع طعم ها در چایهای خارجی بسیار زیاد است، از طعم های گلی و میوه ای گرفته تا طعم های دودی و خاکی.
- تازگی: تازگی، یکی از مهم ترین عوامل در کیفیت چای است. شاید بدیهی به نظر برسد اما به تاریخ تولید و انقضای چای دقت کنید. چای را دور از نور، رطوبت و گرما نگهداری کنید.
- بسته بندی: بسته بندی مناسب، از چای در برابر عوامل محیطی محافظت می کند. ظروف فلزی یا دارای پوشش داخلی، بهترین انتخاب هستند. نحوه نگهداری به اندازه دم آوری یک اصل مهم است. حتی اگر بهترین چای خارجی جهان را بخرید اما به محل نگهداری اش بی توجهی کنید، شاید خودش قهر نکند و نرود اما کیفیت و عطرش قطعا می رود.
نکاتی برای انتخاب بهترین چایی خارجی
- نوع چای مورد علاقه خود را مشخص کنید. چای سیاه، چای سبز، چای سفید، چای اولانگ و چایهای گیاهی، انواع مختلفی از چای هستند که هر کدام طعم و خواص منحصر به فرد خود را دارند.
- برند های معتبر، سابقه طولانی در تولید چای باکیفیت دارند. برای مثال برند های احمد، توئینینگز و دیلما جزو برند های معروف هستند که اغلب رضایتِ خرید بهترین چای خارجی را تضمین می کنند.
- مطالعه نظرات و تجربیات دیگران میتواند به شما در انتخاب چای مناسب کمک کند.
- فروشگاه های معتبر، چای های تازه و باکیفیت را عرضه می کنند.
- چای های باکیفیت، معمولاً قیمت بالاتری دارند.
5 مورد از انواع بهترین چای خارجی
- چای دارجلینگ (هند): به شامپاین چای ها معروف است. طعم ظریف و گلی، با نت های میوه ای و مشک دارد. سه نوع برداشت اصلی دارد: برداشت اول (First Flush)، برداشت دوم (Second Flush) و برداشت پاییزی (Autumn Flush)، که هر کدام ویژگی های طعمی متفاوتی دارند. برداشت اول، طعمی سبک تر و گلی تر دارد، در حالی که برداشت دوم، طعمی قوی تر و میوه ای تر دارد. مناسب برای تازه کردن گلو در بعد از ظهر و علاقه مندان به چای های ظریف و معطر. بعضی از برند های معروف دارجلینگ:
- چای سیلان (سری لانکا): از ویژگی هایش این است که طعم قوی و رنگ تیره دارد. انواع مختلفی دارد، از جمله چای های ارتفاعات بالا (High Grown) با طعم های پیچیده و چای های ارتفاعات پایین (Low Grown) با طعم های قوی تر و مالت مانند. چای های سیلان به دلیل عطر و طعم خاصی که دارند برای تهیه انواع چای های ترکیبی بسیار مناسب هستند. مخصوصِ نوشیدن در صبحانه است و سر حال آمدن است. برند های معروف:
- چای یون نان (چین): در انواعِ چای سیاه یون نان (Dian Hong) و چای پوئر (Pu-erh) طعم خاکی و دودی وجود دارد. چای پوئر به دلیل فرایند تخمیر خاصی که دارد، طعمی منحصر به فرد و پیچیده دارد. مناسب برای علاقه مندان به طعم های قوی و خاکی است. یون نان مناسب نوشیدن در طول روز است. برند های معروف:
- (Xiaguan) 沱茶 : شیائگوان تووچا، در واقع نام یک کارخانه و نوع خاصی از چای پوئر است. کارخانه شیائگوان در شهر دالیِ استان یون نانِ چین واقع شده و به تولید چای پوئر فشرده (تووچا) شهرت دارد. تووچا به شکل فیزیکی چای فشرده اشاره دارد. این نوع چای به دلیل طعم خاص و کیفیت بالا، در میان علاقه مندان به چای پوئر بسیار محبوب است.
- (CNNp) 云南普洱茶 : سی ان ان پی یون نان پوئرچا ! به چای پوئر تولید شده در استان یون نانِ چین اشاره دارد. CNNp مخفف شرکت چای است. استان یون نان، یکی از مهم ترین مناطق تولید چای پوئر در جهان است. اسامی چینی چای ها، اغلب به منطقه تولید، کارخانه تولید یا نوع چای اشاره دارند. اصولا برای خرید چای های چینی، بهتر است از فروشگاه های تخصصی چای یا فروشگاه های آنلاین معتبر استفاده کنید.
- چای ماچا (ژاپن): چای سبز پودری است. طعم گیاهی و کمی شیرین، با نت های اومامی دارد (در ژاپنی به معنی طعم لذیذ یا طعم پنجم است). در کافه ها ماچا لاته ها از همین چای تهیه می شوند. سرشار از آنتی اکسیدان است. در تهیه انواع نوشیدنی ها و دسر ها هم کاربرد دارد. مناسب برای دوست دارانِ چای های سالم و انرژی زا و کسانی که امید به زندگی بالایی دارند. برند های معروف:
- Ippodo Tea
- Marukyu Koyamaen
- چای ارل گری (انگلستان): ترکیبی از چای سیاه و روغن ترنج است. عموماً عطر مرکباتی و طعم متعادلی دارد. یکی از محبوب ترین چای های طعم دار در جهان است که شاید تنها دارایی استعماری اش از هند نباشد! مناسب برای مصرف کردن به همراه شیرینی در عصرانه های با کلاس و ادایی است. برند های معروف:
حالا علاوه بر این موارد، چای های سفید چینی، چای های اولانگ تایوانی و چای های گیاهی مختلف دیگری هم از جمله بهترین چای خارجی هستند. برای انتخاب بهترین چایی، به سلیقه شخصی خود توجه کنید و انواع مختلف چای را امتحان کنید. هنگام خرید چای به تاریخ تولید و انقضا و نوع بسته بندی دقت کنید.
بهترین چای سیاه خارجی در ایران
بهترین چای خارجی در ایران به دلیل تنوع طعم و عطر، طرفداران زیادی دارد. در میان برند های مختلف، چند نمونه از محبوب ترین ها عبارتند از:
- چای کله مورچه ای: این نوع چای به دلیل رنگ تیره و طعم قوی، در ایران بسیار پر طرفدار است. کله مورچه ای عمدتاً از کشور های هند و سریلانکا وارد می شود.
- چای سیلان: می توان گفت قوی ترین احتمال برای انتخاب بهترین چای سیاه خارجی در ایران، چای سیلان است. به دلیل عطر و طعم خاص و رنگ تیره، از محبوب ترین و بهترین چای خارجی محسوب می شود. این چای هم از کشور سریلانکا وارد میشود و به دلیل کیفیت بالا عاشقِ سینه چاک زیاد دارد.
- چای توئینینگز (Twinings): این برند انگلیسی با سابقه طولانی، انواع مختلفی از چای سیاه را ارائه می دهد که از کیفیت بالایی بر خوردارند. به دلیل بسته بندی های کلاسیک و طعم های جذاب طرفداران زیادی دارد و کاندید بهترین چای سیاه خارجی در ایران است.
- چای لیپتون: این برند قدیمی و معروف، انواع مختلفی از بهترین چای سیاه خارجی را ارائه می دهد که از کیفیت قابل قبولی بر خوردارند. چای لیپتون، یک برند چای جهانی است که توسط توماس لیپتون در گلاسکو اسکاتلند در سال 1890 تأسیس شد. با این حال، لیپتون چای خود را از مزارع سراسر جهان تهیه می کند، از جمله هند، چین، سریلانکا؛ اما به دلیل در دسترس بودن و قیمت مناسب در ایران طرفداران زیادی دارد.
علاوه بر این موارد، چای های دارجلینگ و آسام هم در میان علاقه مندان به چای سیاه، طرفداران خاص خود را دارند. انتخاب بهترین چای سیاه خارجی، تا حد زیادی به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. پیشنهاد می کنیم انواع مختلف چای را امتحان کنید تا طعم مورد علاقه خود را پیدا کنید.
خرید بهترین چای خارجی از آریسا
فرقی ندارد که قصد خرید خُرده داشته باشید یا خرید چای عمده. اگر نیاز و نوعِ چای مورد علاقه خود را می دانید، رقابتی بودنِ قیمت برای شما مهم است، کیفیت هم حرفِ اول را می زند، می توانید همین حالا برای دریافت مشاوره با کارشناسان پخش عمده آریسا تماس بگیرید؛ و چای خارجی را، از بهترین تامین کننده داخلی تهیه کنید.
09924335984
02191322020
