بهترین برند قند و شکر ؛ چه عنوان خاصی! در واقع شاید کمتر کسی به این فکر کرده باشد که شکر، صرفا ماده ای سفید و شیرین نیست که قابلیتِ انحلال پذیری در آب را داشته باشد، بلکه می تواند یک سری ویژگی های دیگر هم داشته باشد. شاید باورتان نشود اما طعمِ قند ها با هم فرق دارند، بافت آن ها با هم متفاوت است و حتی سرعتِ حل شدنشان در مایعات متغییر است. بعضی از قند ها به محضِ ورود به دهان ناپدید می شوند، بعضی های دیگر تا آخرین قُلپ چای همچنان مثلِ یک تکه سنگ گوشه لپ باقی می مانند، یعنی در واقع حس خاصی ندارند، فقط شیرین هستند. اما در این میان، ما قرار نیست رکب بخوریم و جنس بی کیفیت بخریم، قرار است به یک متخصص در تشخیص بهترین مارک و قند و شکر تبدیل شویم. با این شماره از مجله آریسا همراه باشید.
انواع محصولات بهترین برند قند و شکر
برای انتخاب بهترین مارک قند و شکر، اول باید یک آشنایی کلی با جهانِ شیرینِ این خوراکی دوست داشتنی داشته باشید:
1. شکر سفید
- ظاهر و بافت: بلورها باید ریز، یکنواخت و بدون توده های به هم چسبیده باشند. هرگونه ذرات خارجی، گرد و غبار یا نشانه های رطوبت، کیفیت شکر را پایین میاورد. درخشندگی بلورها نشان دهنده کیفیت بالای فرآوری است.
- رنگ: رنگ ایده آل، سفید خالص و درخشان است. رنگهای متمایل به زرد، خاکستری یا قهوه ای، قطعا نشان دهنده ناخالصی یا فرآوری نامناسب است.
- بو و طعم: شکر سفید مرغوب، بوی خاصی ندارد و طعم آن شیرین خالص است. اما هرگونه بوی نامطبوع (مانند بوی کپک یا رطوبت) یا طعم غیرعادی، نشان دهنده فساد یا ناخالصی است.
- حلالّیت: شکر سفید با کیفیت، به سرعت و به طور کامل در آب حل میشود. وجود ذرات حل نشده یا کدر شدن آب، نشان دهنده ناخالصی است. می توانید مقدار کمی شکر را در آب سرد حل کنید. اگر به سرعت حل شد و محلول شفاف باقی ماند، کیفیت شکر خوب است.
2. شکر قهوه ای
- رنگ و بافت: رنگ این شکر، بسته به میزان ملاس موجود در آن، از قهوه ای روشن تا تیره متغیر است. بافت آن باید مرطوب و چسبنده باشد، اما نه بیش از حد. شکر قهوه ای خشک و کلوخ شده، کیفیت پایینی دارد.
- بو و طعم: بوی ملایم ملاس (شیره) و طعم کاراملی، از ویژگیهای شکر قهوهای مرغوب است. بوی تند یا طعم سوختگی، نشان دهنده کیفیت پایین است. بعضی تولیدکنندگان، شکر سفید را با رنگ های مصنوعی یا ملاس بی کیفیت مخلوط می کنند و مستقیما پاچه خریدار را نشانه می گیرند.برای تشخیص می توانید مقدار کمی از شکر را در آب سرد حل کنید. اگر رنگ مصنوعی وجود داشته باشد، آب به سرعت رنگی میشود. همچنین شکر قهوه ای تقلبی طعم شیره طبیعی را ندارد. شکر قهوه ای که ملاسِ بیشتری دارد معمولا تیره تر و مرطوب تر است.
3. قند کله و حبه
- شکل و بافت: قند کله باید سفت، محکم و بدون ترک باشد. قند حبه باید یکدست و بدون شکستگی باشد. از طرفی بلورهای قند باید ریز و یکنواخت باشند.
- رنگ: رنگ ایده آل، سفید خالص و درخشان است. هرگونه لکه یا تغییر رنگ، نشان دهنده ناخالصی است. طعم: قند مرغوب، طعم شیرین خالص و بدون طعم اضافی دارد: طعم های غیر عادی، نشان دهنده کیفیت پایین است. قند و شکر را در ظروف در بسته، در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
7 مورد از بهترین برند قند و شکر
- قند عرش: برندی خوش نام که سالهاست در زمینه تولید قند و شکر فعال است. در واقع عرش به طور خاص بر روی تولیدِ قند حبه تک نفره تمرکز دارد. قند حبه های تک نفره این برند برای استفاده در مجالس، بیمارستان ها، کافه ها و سازمان های مختلف مناسب هستند. قند حبه های عرش با رعایت استاندارد های بهداشتی تولید و بسته بندی میشوند برای همین کاندید بهترین برند قند است. بسته بندی های تک نفره این محصول، استفاده از آن را آسان و بهداشتی میکند.
- قند عبدی: قند عبدی یکی از برند های مطرح و شناخته شده در زمینه تولید قند و شکر در ایران است. این برند متعلق به شرکت قند صنعتی بهداشتی عبدی است که در استان زنجان واقع شده است. عبدی در زمینه تولید و بسته بندی قند و شکر فعالیت دارد. محصولات این شرکت از جمله قند شکسته، با نام های تجاری «قند عبدی» و «قند عالی مقام زنجان» به بازار عرضه می شوند. این برند به دلیل کیفیت بالای محصولات و بسته بندی های بهداشتی خود شناخته شده است و همیشه در صدرِ لیست بهترین برند قند دیده می شود. قند عبدی در تلاش است تا با استفاده از فناوری های نوین، محصولات با کیفیت و مرغوب را به مصرف کنندگان عرضه کند. خرید قند عبدی در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی از جمله پخش عمده آریسا امکان پذیر است.
- قند باخ: باخ هم یکی از محبوب ترین و بهترین برند قند در ایران است. قند های باخ به دلیل کیفیت بالا، انحلال پذیری مناسب و طعم مطلوب، شناخته شده اند. قند های شکسته این برند از محبوبیت زیادی برخوردار است و استحقاقِ دریافتِ اسکار بهترین برند قند را دارد.
- قند میاندوآب: به ویژه قند شکسته آن، از کیفیت مثال زدنی برخوردار است. این برند به طور مداوم در تلاش برای افزایش کیفیت محصولات خود است.
- قند نقش جهان: این کارخانه در اصفهان واقع شده و از معتبر ترین تولید کنندگان قند در ایران است. محصولات متنوعی از جمله کله قند و حبه با کیفیت بالا تولید میکند.
بهترین برند های شکر
- توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان: این شرکت یکی از بزرگترین و معروف ترین تولید کنندگان شکر در ایران است. شکر تولیدی این شرکت از کیفیت بالایی برخوردار است و در بسیاری از صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
- شکر گلستان: این برند هم طرفداران زیادی دارد و از کیفیت خوبی برخوردار است و همیشه در رقابت با بهترین برند قند و شکر، در لیست پیشنهادی قرار داشته است.
ویژگی های بهترین برند قند و شکر
همان طور که تا این جا دریافتیم، دنیای برند های قند وسیع و متنوع است. ما فقط درباره بخش کوچکی از آن سخن گفتیم. اما به نظرتان، بهترین مارک قند و شکر چه ویژگی هایی دارد که ما از یک لیست بلند بالا، فقط توانسیم 7 مورد از آن را گلچین کنیم؟
1. کیفیت مواد اولیه
- چغندر قند و نیشکر: چغندر قند و نیشکر باید سالم، رسیده و بدون علائم فساد باشند. میزان قند موجود در مواد اولیه، اثر مستقیمی در کیفیتِ نهایی محصول دارد. بهترین برند قند ایران، همیشه مواد اولیه خود را از مزارع معتبر و با کیفیت تهیه میکند.
- عدم استفاده از مواد افزودنی غیرمجاز: بعضی از تولیدکنندگان ممکن است از مواد افزودنی غیر مجاز به میزان زیاد برای افزایش حجم یا بهبود ظاهر محصول استفاده کنند. این مواد میتوانند برای سلامتی مضر باشند. برندهای معتبر، از مواد افزودنی مجاز و به میزان استاندارد استفاده میکنند.
2. فرآیند تولید
- رعایت استانداردهای بهداشتی: تمام مراحل تولید، از شستشوی مواد اولیه تا بسته بندی محصول نهایی، باید در محیطی بهداشتی و با رعایت استانداردهای لازم انجام شود. کارکنان باید آموزش های لازم را در زمینه بهداشت فردی و محیطی دیده باشند.
- استفاده از تجهیزات و فناوری های پیشرفته: تجهیزات و فناوری های پیشرفته، نقش مهمی در افزایش کیفیت و راندمان تولید دارند. برندهای معتبر، از تجهیزات مدرن و به روز برای تولید قند و شکر استفاده میکنند.
- کنترل دقیق کیفیت: در تمام مراحل تولید، نمونه برداری و آزمایشهای لازم برای کنترل کیفیت محصول انجام میشود. آزمایشگاه های مجهز، نقش مهمی در کنترل کیفیت محصول دارند.
7. رعایت استانداردها
برندهای معتبر، محصولات خود را با نشان استاندارد ملی و بینالمللی عرضه میکنند. این نشانها، تضمینکننده کیفیت و ایمنی محصول هستند. بهترین برند قند و شکر تمام نکات بهداشتی و ایمنی را در مراحل تولید، بسته بندی و نگهداری محصول رعایت میکند. این مورد از آلودگی محصول و بروز بیماری های ناشی از مصرف آن جلوگیری میکند.
کسب و کارهایی با مصرف مداوم قند و شکر
- کارخانه های تولید مواد غذایی: تولیدکنندگان انواع شیرینی، شکلات، کیک، بیسکویت، مربا، آبمیوه، نوشابه و سایر محصولات غذایی که به قند و شکر به عنوان ماده اولیه اصلی نیاز دارند.
- قنادی ها و شیرینی پزی ها: طبیعتاً به مقدار زیادی قند و شکر برای تهیه انواع شیرینی، کیک، دسر و سایر محصولات خود نیاز دارند.
- رستورانها و کافه ها: برای تهیه انواع نوشیدنی های گرم و سرد، دسرها و بعضی از غذاها به قند و شکر نیاز دارند.
- کارخانه های تولید نوشیدنی: برای تولید نوشابه، آبمیوه و سایر نوشیدنی های شیرین به مقدار زیادی قند و شکر نیاز دارند.
- کارخانههای تولید مربا و کنسرو: برای کمپوت و کنسرو های میوه به قند و شکر برای شیرین کردن محصولات خود نیاز دارند.
- صنایع دارویی: در بعضی از صنایع دارویی به عنوان طعم دهنده و یا مواد اولیه از قند و شکر استفاده میشود.
مزایای خرید عمده بهترین برند قند و شکر
در آخر باید گفت که خرید عمده شکر و قند با کیفیت، خصوصا از تامین کنندگان معتبر مزایای زیادی دارد از جمله:
- صرفه جویی در هزینه: خرید عمده قند و شکر معمولاً با قیمت پایین تری نسبت به خرید خرده فروشی انجام می شود.
- دسترسی به مقادیر بالا: خرید عمده به کسب و کارها امکان می دهد مقادیرِ مورد نیاز خود را به راحتی تهیه کنند و نگرانی برای نبودِ تامین تامین کننده نداشته باشند.
- ثبات در تامین مواد اولیه: خرید عمده می تواند به کسب و کارها در تامینِ پایدار مواد اولیه کمک کند. همین حالا می توانید با کارشناسان آریسا برای خرید عمده قند و شکر تماس بگیرید.
09924335984
02191322020
