توضیحات
نخود دو خان ایرانی فله 5 کیلوگرم | دانهدرشت، تمیز، خوشپخت و مناسب انواع غذاهای ایرانی
نخود دو خان ایرانی فله 5 کیلوگرم یکی از محبوبترین و پرکاربردترین انواع نخود در بازار ایران است که بهدلیل اندازه مناسب، کیفیت مطلوب، دانههای سالم و پخت یکنواخت، در میان مصرفکنندگان خانگی و رستورانی جایگاه ویژهای پیدا کرده است. این محصول که از بهترین مزارع نخود ایران برداشت میشود، بهصورت کاملاً تمیز، سورتشده و فاقد هرگونه ناخالصی عرضه شده و انتخابی عالی برای تهیه غذاهای اصیل ایرانی محسوب میشود.
نخود دوخان از لحاظ اندازه دانه، بین نخود تکخان و سهخان قرار میگیرد. این یعنی دانهها نه آنقدر کوچک هستند که در غذا ظاهر خود را از دست بدهند و نه به اندازه نخود سهخان بزرگ هستند؛ همین اندازه استاندارد باعث شده نخود دوخان علاوه بر پختپذیری مناسب، در بسیاری از غذاها بهترین عملکرد را داشته باشد. سایز یکنواخت دانهها موجب میشود همه نخودها همزمان و یکدست پخته شوند، بدون اینکه بخشی بیش از حد نرم و بخشی دیگر سفت باقی بماند.
از نظر طعم و بافت پس از پخت، نخود دوخان ایرانی کیفیت بسیار خوبی دارد. این نخود پس از خیساندن و پخت، بافتی نرم، لطیف و یکدست پیدا میکند و طعم طبیعی و دلچسبی به غذا میدهد. بهخصوص در غذاهای محبوبی مانند آبگوشت، خوراک نخود، فلافل خانگی، آشها و خوراکهای گیاهی، عملکرد این نخود کاملاً رضایتبخش است. دانههای سالم و تازه همچنین باعث میشوند نخود پس از پخت، حالت شکفته و خوشظاهر داشته باشد که برای رستورانها و آشپزخانههای حرفهای بسیار اهمیت دارد.
یکی از ویژگیهای مهم این محصول، تازگی و خوشپخت بودن آن است. نخود تازه، نسبت به نخود کهنه یا بیکیفیت، زمان پخت کوتاهتری دارد و بهطور یکنواخت نرم میشود. نخودهای کهنه معمولاً دیرپز هستند و طعم مطلوبی به غذا نمیدهند، اما نخود دوخان ایرانی بهدلیل فرآوری صحیح و نگهداری استاندارد، کاملاً تازه و خوشپخت است. استفاده از این محصول در آشپزی باعث صرفهجویی در زمان و انرژی میشود.
این نخود همچنین بهصورت کاملاً سورتشده و تمیز عرضه میشود. بسیاری از نخودهای فله موجود در بازار ممکن است دارای مقداری خاک، سنگریزه یا ضایعات باشند، اما نخود دوخان ایرانی لوکس پس از چند مرحله پاکسازی صنعتی، بدون هرگونه ناخالصی در اختیار مصرفکننده قرار میگیرد. این موضوع علاوه بر افزایش کیفیت محصول، زمان آمادهسازی را نیز کاهش میدهد و استفاده از آن را در محیطهای حرفهای مانند رستورانها بسیار آسان میکند.
از نظر ارزش غذایی، نخود یکی از مغذیترین حبوبات جهان است و در سفره ایرانی جایگاه ویژهای دارد. نخود دوخان سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامینهای گروه B است. پروتئین موجود در نخود برای رشد و ترمیم عضلات بسیار مفید است و فیبر بالای آن نیز به سلامت گوارش و کنترل قند خون کمک میکند. افرادی که رژیمهای گیاهی یا کمچرب دارند نیز میتوانند از نخود به عنوان یک منبع سالم و طبیعی انرژی استفاده کنند.
نخود همچنین یکی از حبوباتی است که هضم نسبتاً آسانی دارد و در مقایسه با بسیاری از غذاهای پروتئینی، سبکتر است. با این حال، خیساندن صحیح نخود و دور ریختن آب اولیه، میزان نفخ احتمالی آن را به حداقل میرساند. این محصول برای افراد خانواده، کودکان، ورزشکاران و سالمندان کاملاً مناسب است.
کاربردهای آشپزی نخود دوخان ایرانی بسیار متنوع است. برخی از مهمترین غذاهایی که با این محصول تهیه میشوند عبارتاند از:
• آبگوشت سنتی ایرانی
• فلافل خانگی یا صنعتی
• آش رشته، آش نخود یا آش محلی
• خوراک نخود با سبزیجات
• حمص (غذای پرطرفدار خاورمیانهای)
• انواع سالادهای گرم
• خوراکهای پروتئینی گیاهی
بافت استاندارد دانههای نخود دوخان، این امکان را میدهد که برای همه این غذاها گزینهای بینقص و قابل اعتماد باشد.
این محصول در بسته اقتصادی فله 5 کیلویی عرضه میشود که انتخابی مقرونبهصرفه برای خانوادههای پرمصرف، رستورانها، فستفودها و مراکز تهیه غذاست. نگهداری نخود بسیار آسان است و کافی است آن را در محیطی خشک، خنک و دور از رطوبت قرار دهید تا برای ماهها بدون افت کیفیت باقی بماند.
در نهایت، نخود دوخان ایرانی فله 5 کیلوگرم محصولی باکیفیت، خوشپخت، مغذی و کاملاً استاندارد است که برای مصرف روزانه و حرفهای عالی عمل میکند. اگر بهدنبال نخودی سالم، تازه، یکدست و اقتصادی هستید، این محصول یکی از بهترین انتخابها در بازار ایران است.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.